中國自古以來就是大豆的故鄉,中國人制作、食用豆制品的歷史可追溯到西漢,栽培大豆更有五千年的歷史。豆制品已于中國老百姓的生活緊密相連,由大豆制作成的豆腐、豆干、千張、豆腐果的各種豆制品,成為百姓餐桌上必不可少的一道美食。豆制品成為中國人飲食、文化、經濟的重要組成部分。
本著豆制品行業相互學習,共同交流的精神。2019年5月27日,由中國食品工業協會豆制品專業委員會組織,來自美國、江蘇、湖北、東北、四川等各個地區的60余名企業家和科學家來到南京果果食品有限公司,參與本次豆果果游學活動。

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當天上午,游學團參觀了豆果果的生產車間。參觀過程中,豆果果先進的生產設備受到游學團的交口稱贊。其中,豆果果先進的一磨三分離磨漿設備、八罐連續自動燒漿設備、凈化水處理系統、污水處理系統、自動化流水生產線、無菌包裝車間等,引來參觀團的贊不絕口。

? ? ? 下午,由南京果果食品有限公司董事長蔣躍君先生、公司高層管理李晨河先生、胡玉杰先生等就企業發展、企業文化等方面為大家授課,蔣董事長首先對本次游學團的到訪表示感謝,對于豆果果今天取得的成就,以及豆果果在發展過程中品牌管理、市場渠道、生產管理等多方面進行講解分享。在授課中,蔣董事長毫無保留、知無不言的講解,多次受到游學團的掌聲。通過本次授課,游學的企業家們受益匪淺,相繼表達了對蔣總無私分享的感謝??緯套詈?,大家自行進行提問研討,公司首席COO蔣麗君女士帶隊為各企業代表解答在豆制品發展過程中的相關問題。現場氛圍熱烈,各大豆食品企業家們相互切磋,相互交流,共同為中國大豆食品行業升級換代、繼承優秀傳統、保留傳統風味、更新生產線而出謀劃策,最后在寬松、愉快又專業性極強的氛圍中,結束了本次游學活動。